2014年12月2日星期二

旧东西

到了年尾,又是收拾整理东西的时候啦。这个时候,总会找出一堆旧东西。

不知道为什么,有些旧东西老妈一直嫌它们碍位,我却都舍不得丢,当成宝贝似。那应该是我小小的癖好吧——喜欢收着旧东西,当然不是旧报纸、旧水瓶那些啦。

我喜欢收着多年前收到的礼物,尽管已经没有任何利用价值,像是一罐纸折星星或木雕音乐盒、也包括已经没有墨水的笔。我认为,丢掉别人送的东西会遭天谴(出门被狗追,抑或是被东西绊倒)。

之前朋友们写给我的生日卡、贺卡和明信片,过了几年至今我还是收着。现在因为通讯设备发达,所以好多人都是透过电邮或短信祝福别人,可是那往往不及真正的纸卡更让人踏实、窝心。要是有个人亲手写信写卡给我,那他一定是个温馨浪漫的人。

我最爱收集的还是纸条。那种上课时候在桌子底偷偷写的、还要在几个人手里路过的、被老师发现还要硬说是橡皮的,那种纸条,往往装着最美好回忆。收拾东西重新寻获它们时,花点点时间打开重温,会莞尔——自己好幼稚,那时候自己脑袋里都在装什么。

收得最久的是一年级那时候写的。那时无厘头地写了那张纸条然后传给一个男生说我喜欢他(我当时怎么不去撞墙)之后那男的总拿这件事笑我,直到现在。

升上了中学,好久好久不传纸条了。可是,我仍在期待一张久违的纸条。
一张让我动心的纸条。

2014年11月9日星期日

想你

大兔子和小兔子一起吃饭。小兔子捧着饭碗, 对大兔子说:“想你。“
“我不就在你身边吗?“ 大兔子说。
“可我还是想你。“ 小兔子咋吧咋吧嘴, “我每吃一口饭都要想你一边, 所以我的饭又香又甜, 哪怕是我最不喜欢的卷心菜。“
大兔子不说话, 只是低着头继续吃饭。

大兔子和小兔子一起散步。小兔子一蹦一跳, 对大兔子说:“想你。“
“我不就在你身边吗?“ 大兔子说。
“可我还是想你。“ 小兔子踮起脚尖, “我每走一遍都要想你, 所以再长的路走起来都轻轻松松, 哪怕路上满是泥泞。“
大兔子不说话, 只是慢悠悠地继续走路。

大兔子和小兔子坐在一起看月亮。小兔子托着下巴, 对大兔子说:“想你。“
“我不就在你身边吗?“ 大兔子说。
“可我还是想你。“ 小兔子歪着脑袋, “我每看一眼月亮都要想你一遍, 所以月亮看上去那么美, 哪怕乌云遮挡了他的光芒。“
大兔子不说话, 只是抬起头继续看月亮。

大兔子和小兔子该睡觉了。小兔子盖好被子, 对大兔子说:“想你。“
“我不就在你身边吗?“ 大兔子说。
“可我还是想。“ 小兔子闭上眼睛, “我每做一个梦都要想你一遍, 所以每个梦都是那么温暖, 哪怕梦里出现妖怪我都不会害怕。“
大兔子不说话, 躺在床上。

小兔子睡着了, 大兔子轻轻亲吻小兔子的额头。

“每天每天, 每时每刻, 每分每秒, 我都在想你, 悄悄地想你。“

(摘自网络)

2014年11月7日星期五

一个人想着一个人

睡前想着ta。
睡醒想着ta。

试过一个人想着一个人吧?那种感觉是什么?心痛?或是欣慰?幸福?还是脸红心脏扑扑地猛跳?

通常自己独自待在一个空间里, 总是特别容易想起一个人。是快乐的, 抑或是悲伤的, 就不得而知。

翻着书, 想着一个人;看着戏, 想着一个人。
听着歌, 想着一个人;跳着舞, 想着一个人。
聊着天, 想着一个人;发着呆, 想着一个人。
写着东西, 想着一个人;画着图画, 想着一个人。
玩着游戏, 想着一个人;坐着站着, 想着一个人。
做着任何事情, 都想着一个人。

一个人想着一个人。

2014年11月4日星期二

咖啡香

cafe里总不能没有咖啡吧。不过某某这里没有卖咖啡,只好介绍你一些比较常见的咖啡。有些人喝不惯咖啡,但可能当中有一种可能适合你,成为你人生中的那杯咖啡。

常见的咖啡有哪些?成分是哪些?这里让你了解咖啡的组成成分。下次你就知道自己该喝哪种了 :)


浓缩咖啡(Espresso),原文是意大利语,有“立即为你煮”的意思,是俗称的意大利特浓咖啡。浓缩咖啡是利用高压,让沸水在短短几秒里迅速通过咖啡粉,得到约1/4盎司的咖啡,味苦而浓香。

玛奇朵(Espresso Macchiato)。Macchiato原文为意大利语,代表“印记、烙印”的意思,发音为“玛奇雅朵”,但我们习惯称呼它玛奇朵。玛奇朵是在浓咖啡上加上薄薄一层热奶泡以保持咖啡温度,细腻香甜的奶泡能缓冲浓缩咖啡带来的苦涩冲击,想喝咖啡但又无法舍弃甜味的你,可以选择玛奇朵。

美式咖啡(Americano)。使用滴滤式咖啡壶、虹吸壶、法压壶之类的器具所制作出的黑咖啡,又或者是在意大利浓缩咖啡中加入大量的水制成。口味比较淡,但因为萃取时间长,所以咖啡因含量高。

白咖啡(Flat White)。马来西亚土特产,约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的,而是采用特等咖啡豆及特级脱脂奶精原料,经特殊工艺加工后得到的咖啡,甘醇芳香不伤肠胃,保留了咖啡原有的色泽和香味,颜色比普通咖啡更清淡柔和,故得名为白咖啡。


  拿铁(Caffè Latte)。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。


  康宝蓝(Espresso Con Panna)。意大利语中,Con是搅拌,Panna是生奶油,康宝蓝即意式浓缩咖啡加上鲜奶油。有一种说法是,正宗的康宝蓝要配一颗巧克力或太妃糖,先将巧克力或太妃糖含在嘴里,再喝咖啡,让美味一起在口中绽放。

布雷卫/半拿铁(Cafe Breve)。很像拿铁,不同是加入了的不是牛奶,而是半牛奶、半奶油的混合物,有时会再加少许奶泡。


  卡布奇诺(Cappuccino)。 传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。卡布奇诺分为干和湿两种。干卡布奇诺(Dry Cappuccino)是指 奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香。湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡 味,适合口味清淡者。


  摩卡(Caffè Mocha)。一种最古老的咖啡,得名于著名的摩卡港。摩卡是由意大利浓缩咖啡、巧克力糖浆、鲜奶油和牛奶混合而成的,是意式拿铁咖啡的变种。


  焦糖玛奇朵(Caramel Macchiato)。即加了焦糖的玛奇朵,是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。
  爱尔兰咖啡(Irish Coffee)。一种既像酒又像咖啡的咖啡,是由热咖啡、爱尔兰威士忌、奶油、糖混合搅拌而成。


  维也纳咖啡(Viennese Coffee)。奥地利最著名的咖啡,在温热的咖啡杯底部撒上薄薄一层砂糖或细冰糖,接着向杯中倒入滚烫而且偏浓的黑咖啡,最后在咖啡表面装饰两勺冷的新鲜奶油,一杯维也纳咖啡就做好了。